糖尿病食とエネルギー量のポイント
自分の摂取できるエネルギー量を知って糖尿病食を始めよう
糖尿病食を始めるには、患者本人が1日に必要なエネルギー量を知ることから始めます。
エネルギー量は、糖尿病に罹っている方は医師や栄養士の指示に従って、自分だけの考えで決めるのは止めましょう。
糖尿病食は血糖コントロールのためにあるので、勝手な判断で食べていては血糖値も安定せず、食事療法も成功しません。
必ず相談し、必要とされるエネルギー量を決定していきます。
エネルギー量は、標準体重を現在の身長から算出します。
算出するための式は、身長(m)×身長(m)×22です。
この数式に自分の身長を当てはめれば標準体重が分かります。
例えば、170cmの方なら63.5㎏、160cmの方は56.3㎏になります。
そして、糖尿病食として食べる食事のカロリーは、先に出た標準体重に作業強度を掛けたものになりますが、作業強度(kcal)は人によって違います。
標準ではおよそ25~30の間とされます。
肥満であるなら最小の25、痩せていたり、若い方の場合は30を掛け、そして100以下は四捨五入することになっていますから、糖尿病食が必要とされる170cmでは63.5に25を掛けた1600kcal、160cmの方では1400Kcalがエネルギー量になります。
糖尿病食は算出されたカロリー数とを守って準備しましょう。
炭水化物やタンパク質など、カロリーがオーバーしないように食材をの組み合わせを考えます。
また、糖尿病食ではカロリーだけに気を取られ、ビタミンやミネラルなど、栄養のバランスが取れた献立になるようにも注意しておきます。
たっぷりと野菜も食べるように心掛けると一層健康的な食生活が送れるでしょう。
